Ẩm thực Úc – Những món ăn nên thử khi đến Úc

Ẩm thực nước Úc vốn nổi tiếng với sự dung hòa và kết tinh từ nhiều nền văn hóa khác nhau mà vẫn giữ được bản sắc riêng của mình. Đó cũng là điểm đặc biệt khiến cho thực khách sẽ cảm thấy khó quên 1 khi đã thưởng thức. Cùng tìm hiểu những món ăn nên thử khi đến Úc nhé!

Những món ăn nên thử khi đến Úc

Lamington

Những món ăn nên thử khi đến Úc

Những món ăn nên thử khi đến Úc: Lamington

Văn hóa ẩm thực Úc được thể hiện rất rõ nét qua bánh Lamington – 1 loại bánh được người dân nước Úc cực kì ưa chuộng. Loại bánh này rất phổ biến và thường xuyên xuất hiện ở những hàng cafe hay những cửa hàng bánh trên nước Úc. Có hẳn 1 ngày dành riêng cho loại bánh được ưu ái này đó là ngày 21/7 (National Lamington Day). Du khách khi đến với nước Úc đừng bỏ qua việc thưởng thức món ăn thú vị độc đáo này nhé!

Cá sấu Úc nướng

Những món ăn nên thử khi đến Úc

Những món ăn nên thử khi đến Úc: Cá sấu Úc nướng

Ở Úc thì những món ăn được chế biến từ thịt cá sấu khá phổ biến và đây cũng là một trong những đặc sản nước Úc. Có khá nhiều du khách đánh giá cao món ăn này khi đến với nước Úc. Đuôi là phần thịt được cho là ngon nhất của con cá sấu do ở phần này có thịt rất rắn chắc, thơm ngon. Khi chế biến, người đầu bếp sẽ ướp thịt cá sấu cùng với dầu ô liu, chanh, tỏi, hạt tiêu và muối rồi đem nướng. Thưởng thức khi miếng thịt vẫn còn đang nóng sẽ đem lại cảm giác lạ miệng cho thực khách.

Tasmania

Những món ăn nên thử khi đến Úc

Những món ăn nên thử khi đến Úc: Tasmania

Một món ăn nổi bật khác cũng mang đậm nét ẩm thực Úc đó chính là món ăn nổi tiếng Tasmania. Bạn sẽ luôn cảm thấy thèm ăn một khi đã cho một miếng vào trong miệng. Món ăn cũng được lan truyền rộng rãi đến với nhiều nước ở châu Á. Tuy là 1 món nướng nhưng Tasmania có cách chế biến khá công phu. Đi kèm cùng món ăn là vô số nguyên liệu bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Thịt Kanguru

Những món ăn nên thử khi đến Úc

Những món ăn nên thử khi đến Úc: Thịt Kanguru

Nói đến nước Úc chắc chắn nhiều người sẽ liên tưởng đến những chú chuột túi dễ thương ngộ nghĩnh. Kanguru là 1 loại linh dương rất đặc biệt và chỉ có ở nước Úc. Món Kanguru nướng là món ăn truyền thống của Úc, cũng là món ăn phổ biến của thổ dân nơi đây. Ngày nay thì thịt Kanguru đã trở nên vô cùng quen thuộc đối với những người sành ăn ở trên thế giới. Bạn có thể chế biến thịt Kanguru theo nhiều cách, tuy vậy nướng vẫn là cách chế biến ngon hơn cả. Thịt Kanguru cũng có những điểm ưu việt như giàu sắt, đạm và chứa rất nhiều vitamin B12.

Rượu vang Úc

Những món ăn nên thử khi đến Úc

Những món ăn nên thử khi đến Úc: Rượu vang Úc

Bên cạnh Pháp, Ý thì rượu vang Úc cũng nổi bật không kém cạnh gì. Rượu vang Úc cũng chính là câu trả lời cho câu hỏi : ”Du lịch Úc nên mua gì”? Từ lâu người ta đã đánh giá rất cao sự tinh tế và thuần khiết nhưng cũng rất sang trọng trong quá trình sản xuất rượu vang ở Úc. Rượu vang nước Úc giờ đã được đem đi xuất khẩu và trở thành 1 ngành kinh doanh đem lại lợi nhuận hàng tỉ đô la cho đất nước. Chất lượng cùng sự đa dạng trong hương vị của rượu vang nước Úc chính là thứ đã chiếm được cảm tình của người tiêu dùng khắp nơi trên thế giới.

BBQ

Những món ăn nên thử khi đến Úc

Những món ăn nên thử khi đến Úc: BBQ

Nhiều người khi đã từng đặt chân đến nước Úc không thể nào quên được những bữa ăn BBQ thơm ngon giữa khung cảnh thiên nhiên khoáng đãng. BBQ giống như 1 bữa ăn thư giãn của người Úc bên cạnh gia đình hay bạn bè vậy. Họ thường tổ chức những bữa tiệc nướng ngoài vườn hoặc ở trong công viên. Nếu như bạn đi vào những công viên ở Úc sẽ thấy một số nơi còn chuẩn bị cả lò nướng. Những nơi này cũng thường được giữ gìn và chăm sóc kĩ càng. Bạn cũng có thể thử trải nghiệm bằng việc đến các siêu thị hoặc cửa hàng mua thịt đem ra đây nướng.

Bush Tucker

Những món ăn nên thử khi đến Úc

Những món ăn nên thử khi đến Úc: Bush Tucker

Món ăn bản địa truyền thống của người dân nước Úc đó chính là Bush Tucker. Món ăn có nguồn gốc từ những món ăn từ thời nguyên thủy của thổ dân nơi đây. Cây cỏ thực vật hoang dại cùng với đó là những loài động vật, thậm chí là những con sâu nhộng đều được lựa chọn làm nguyên liệu cho món ăn. Bush Tucker cần phải do những người đầu bếp bản xứ chế biến, bên cạnh đó người thưởng thức cũng cần phải có gu ẩm thực cùng khẩu vị phóng khoán mới có thể thưởng thức dễ dàng.

Prawn Cocktail

Những món ăn nên thử khi đến Úc

Những món ăn nên thử khi đến Úc: Prawn Cocktail

Prawn Cocktail có thể nói là 1 món ngon ẩm thực nổi tiếng của nước Úc và rất nổi tiếng ở nhiều nước châu Âu. Prawn Cocktail hấp dẫn và độc đáo ngay từ cách trang trí cùng với đó là hương vị tuyệt vời không thể nào quên. Món “tôm cocktail” này có tên gọi như vậy là do tất cả được đựng trong 1 chiếc li thường dùng để thưởng thức cocktail. Thành phần món ăn cũng khá đơn giản nhưng thứ đặc trưng làm nên thương hiệu của món ăn đó chính là nước sốt. Món ăn cũng rất bổ dưỡng và cực kì thích hợp vào những ngày hè nóng bức.

Súp Ham and Pea

Những món ăn nên thử khi đến Úc

Những món ăn nên thử khi đến Úc: Súp Ham and Pea

Ham and Pea là 1 món ăn khá lâu đời đã đồng hành cùng người dân nước Úc trong nhiều thập kỉ. Món ăn cũng có những nguyên liệu khá đơn giản nhưng lại vô cùng bổ dưỡng như đậu Hà Lan, cà rốt, chân giò xông khói, tỏi… Ham and Pea thường được nấu khá nhiều vào mùa đông. Khi thưởng thức người ta sẽ ăn kèm cùng bánh mì bơ tỏi nướng. Nếu có dịp đến với nước Úc xinh đẹp thì đừng bỏ quên việc thưởng thức món ăn thơm ngon bổ dưỡng này nhé!

Khoác trên mình những trang phục truyền thống của Úc, ăn những món ăn truyền thống của ẩm thực nước Úc. Chắc chắn bạn sẽ có cảm giác bạn đang hòa mình vào cùng với văn hóa và con người nơi đây. Tại sao không đến đây và thử điều ấy chứ?