Những món ngon nổi bật ở Ý bạn nên biết

Khi nhắc đến ẩm thực Pháp, người ta sẽ nhớ ngay đến những bàn ăn sang trọng và lãng mạn. Còn với nghệ thuật ẩm thực Ý, dù có biết đến hay chưa thì họ cũng đều thường liên tưởng đến những món ăn thơm ngon nổi tiếng trên toàn thế giới như mì spaghetti trứ danh hay những miếng bánh Pizza nổi tiếng. Thực sự ẩm thực ý giống như 1 quyển sách dày và bạn sẽ khó có thể đọc hết được chúng chỉ trong một thời gian ngắn. Mang một phong cách rất tiêng, bạn không thể tìm thấy tại bất kì nền ẩm thực nước ngoài nào. Còn giờ hãy cùng tourdulichgiare.vn tìm hiểu những món ngon nổi bật ở Ý để hiểu hơn về văn hóa nước Ý nhé!

Những món ngon Ý mà bạn nên thử

Agnolotti

Những món ngon nổi bật ở Ý
Những món ngon nổi bật ở Ý: Agnolotti

Agnolotti có công thức gần giống món Ravioli – 1 loại Pasta nhồi khá nổi tiếng ở nước Ý. Pasta trước tiên được cán mỏng như 1 chiếc lá, sau đó người chế biến sẽ nhồi nhân và bắt đầu tạo hình bán nguyệt. Phần diềm đẹp mắt chắc chắn sẽ là điểm thu hút thực khách khi nhìn vào món ăn. Nhân của Agnolotti ngoài đậu nghiền ra còn có một số gia vị khác cùng với tỏi, hương thảo và tiêu đen.

>>> Xem thêm: Những tour du lịch Ý hấp dẫn

Spaghetti sốt cà chua

Những món ngon nổi bật ở Ý
Những món ngon nổi bật ở Ý: Spaghetti sốt cà chua

Là một món ăn vừa đơn giản nhưng cũng rất truyền thống, Spaghetti sốt cà chua xứng đáng là món ăn bạn nên thử khi đến nước Ý. Món ăn này dường như không bao giờ bị “lỗi mốt” trên những bàn ăn của người dân nơi đây vậy. Mỳ cùng sốt cà chua làm dậy mùi hương kết hợp với phô mai sợi dường như có thể thỏa mãn bất kỳ vị thực khách khó tính nào. Các món ăn Ý có khá nhiều món sử dụng sốt cà chua là nguyên liệu không thể thiếu. Đây cũng là một trong những điểm khác lạ trong phong cách ẩm thực Ý.

Creamy Tomato Lasagna Florentine

Những món ngon nổi bật ở Ý
Những món ngon nổi bật ở Ý: Creamy Tomato Lasagna Florentine

Nếu du khách muốn thưởng thức một món ăn mà chỉ cần nhìn vào đĩa thôi đã thấy ngon miệng và bắt mắt thì đừng ngần ngại mà gọi món Creamy Tomato Lasagna Florentine này. Một đĩa Lasagna Florentine luôn mang đầy màu sắc cùng với đó là hương vị tuyệt vời khó quên một khi đã thưởng thức. Vẻ đẹp của món ăn cũng làm ngây ngất khá nhiều những tín đồ ẩm thực trên thế giới.

>>> Xem thêm: Các địa điểm du lịch Ý không thể không đến

Ravioli

Những món ngon nổi bật ở Ý
Những món ngon nổi bật ở Ý: Ravioli

Ravioli được làm từ hạt hướng dương và bông cải xanh nên có vị bùi ngậy khá đặc trưng. Những miếng ravioli có hình giống như những chiếc gối mini vậy. Thành phần rất quan trọng không thể thiếu trong món ăn để có thể đánh thức vị giác của thực khách chính là thứ nước sốt đặc biệt. Một lời khuyên thú vị nho nhỏ dành cho những người có sở thích ăn uống đó chính là nới lỏng thắt lưng của mình trước khi thưởng thức. Hương vị mới lạ chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy khó có thể cưỡng lại sức hút của Ravioli.

Tomato basil pasta

Những món ngon nổi bật ở Ý
Những món ngon nổi bật ở Ý: Tomato basil pasta

Nếu bạn không biết thì basil là 1 loại rau gia vị và có thể nói là khá giống với húng quế. Basil cùng cà chua xay kết hợp cùng nhau chưa bao giờ bị người thưởng thức đánh giá thấp trong những món ăn Ý. Và món mỳ pasta đơn giản phủ bởi 1 lớp sốt kem ngậy béo cùng với cà chua kết hợp với hương thơm của lá basil tạo nên 1 hương vị mà khó ai có thể chối từ.

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm mua sắm khi đi du lịch Ý

Pesto Gnocchi

Những món ngon nổi bật ở Ý
Những món ngon nổi bật ở Ý: Pesto Gnocchi

Gnocchi là món ăn thường được làm từ khoai tây ghiền, sau đó đem đi luộc hoặc chiên. Tuy vậy gnocchi bí đỏ được ăn kèm cùng với sốt pesto lại tạo nên 1 trải nghiệm vị giác cực kì khác biệt nếu như bạn chưa từng thưởng thức những món ăn Ý. Phần sốt pesto làm từ dầu ô liu, pho mai nghiền và húng quế chính là thứ đã làm dậy nên mùi thơm đặc trưng của món Gnocchi.

Minestrone

Những món ngon nổi bật ở Ý
Những món ngon nổi bật ở Ý: Minestrone

Minestrone được biết đến như 1 món ăn có thể nói là đơn giản nhất, dễ thực hiện nhất và cũng dễ ngon nhất khi thưởng thức. Không có 1 công thức chính xác nào về thành phần trong món súp mì kết hợp với rau củ này. Người đầu bếp chỉ cần dựa vào khẩu vị cũng với những nguyên liệu sẵn có là họ đã có thể làm nên những bát súp ngon khó cưỡng nổi. Nếu có cơ hội hãy đi tìm kiếm và thưởng thức món ăn này nhé!

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Ý – Những lưu ý khi đi du lịch Ý

Cantuccini

Những món ngon nổi bật ở Ý
Những món ngon nổi bật ở Ý: Cantuccini

Cantuccini là một món ăn khá thú vị ở đất nước này. Bánh có những tên gọi khác dễ gọi hơn như bánh qui hạnh nhân kiểu Ý hoặc bạn cũng có thể gọi là bánh nướng 2 lần. Món bánh ngọt này thực sự khá là cứng nhưng nếu như bạn có thể thưởng thức chúng cùng với 1 li rượu thì việc thưởng thức cũng dễ dàng hơn và hương vị có vẻ ngon hơn bình thường. Đừng bỏ qua việc thưởng thức món bánh độc đáo này khi đến nước Ý.

Arancini

Những món ngon nổi bật ở Ý
Những món ngon nổi bật ở Ý: Arancini

Đây là 1 món cơm viên chiên của người Ý được rất nhiều người dân địa phương cũng như những du khách quốc tế ưa chuộng. Nhân của món ăn bao gồm có thịt hầm ragu, đậu hạt, phô mai Mozzarella cùng với đó là bông cải xanh. Arancini là món ăn đường phố khá phổ biến ở Sicilia. Du khách sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ khó quên khi thưởng thức những viên Arancini xinh đẹp này.

>>> Xem thêm: Thông tin du lịch Ý từ A-Z

Frico con Patate

Những món ngon nổi bật ở Ý
Những món ngon nổi bật ở Ý: Frico con Patate

Món ăn độc đáo này được làm từ khoai tây nghiền hoặc khoai tây cắt mỏng áp chảo cùng với hành tây. Phô mai Montasio sẽ được thêm vào trong Frico con Patate và nấu trong 1 khoảng thời gian cho đễn khi khoai tây đã chín và pho mai đã hoàn toàn tan chảy. Món ăn sẽ có màu vàng nâu khi được trình bày ra đĩa để thưởng thức. Chỉ cần cắn một miếng thôi là bạn đã cảm nhận được hương vị của món ăn đang lan tỏa khắp khoang miệng của mình.

Panzerotti

Những món ngon nổi bật ở Ý
Những món ngon nổi bật ở Ý: Panzerotti

Panzerotti là món ăn đường phố ngon nổi tiếng ở trên đất nước ý. Phần nhân truyền thống chỉ bao gồm phô mai và cà chua. Tuy vậy ngày nay người ta có thể tìm thấy nhiều biến thể nhân khác nhau của món ăn như nấm, rau bina, ô liu, thịt nguội hay đôi khi là cá cơm. Thưởng thức món ăn ngay sau khi chiên nóng là điều tuyệt vời nhất. Vậy nên bạn cần chú ý độ nóng của món ăn trước khi thưởng thức nhé!

Risotto alla Milanese

Những món ngon nổi bật ở Ý
Những món ngon nổi bật ở Ý: Risotto alla Milanese

Rosotto alla Milanese là món ăn thú vị được nấu từ gạo Carnaroli. Loại gạo này được trồng khá nhiều ở vùng đồng bằng Po và Ticino. Gạo sẽ được xào cùng với hành tây và bơ. Sau đó người đầu bếp sẽ tiếp tục khuấy chúng trong thứ nước dùng được ninh từ thịt bê để làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Vì có thêm cả nhụy hoa nghệ tây cùng với đó là phô mai Parmessan nên món ăn có màu vàng khá đặc trưng và bắt mắt.