Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem

Ẩm thực Hàn Quốc được biết đến với những nét văn hóa cổ truyền đặc sắc trong những món ăn của họ. Những món ăn hàn quốc nổi tiếng như Gimbap, Kim chi hay những món sườn nướng, thịt nướng… luôn tạo 1 sự hấp dẫn đến mê hoặc đối với thực khách. Cùng tourdulichgiare.vn tìm hiểu những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc để có thể thấy được 1 số nét tiêu biểu trong văn hóa ẩm thực của nước họ nhé!

Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc

Nền văn hóa ẩm thực Hàn Quốc vô cùng độc đáo và đặc sắc với rất nhiều món ăn hấp dẫn nổi tiếng làm say lòng biết bao du khách. Sau đây mình sẽ kể tên các món ăn Hàn Quốc nổi bật mà bạn đừng bỏ lỡ thưởng thức khi du lịch tại đây nhé.

Bibimbap

Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc
Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc: Bibimbap

Bibimbap là cơm trộn kiểu Hàn Quốc. Thường thì 1 tô cơm trộn này sẽ gây được chú ý bởi sự pha trộn màu sắc trong món ăn của mình. Cơm trộn Hàn Quốc thường có ít nhất từ 6 cho đến 7 món. Đó là lí do vì sao món ăn lại có sự đa dạng về màu sắc như vậy. Rau của cơm thì thường hay sử dụng những loại nguyên liệu như cà rốt, dưa chuột thái nhỏ, rau bina, có thể thêm một chút rau diếp hay giá… Thịt bò là loại thịt phổ biến và thường thấy nhất trong 1 tô Bibimbap cùng với đó là 1 quả trứng đã được tráng qua hoặc đôi khi là để sống để trộn cùng với tô cơm nóng hổi. Thêm một chút nước sốt được làm từ ớt thôi là bạn đã có 1 tô cơm trộn Hàn Quốc đúng nghĩa. Đây là một trong các món ăn Hàn Quốc dễ làm mà bạn có thể chế biến tại nhà

>>Xem thêm: Tour du lịch Hàn Quốc

Naengmyeon

Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc
Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc: Naengmyeon

Naengmyeon là 1 món mì lạnh được khá nhiều người Hàn Quốc ưa thích từ xưa đến nay, đặc biệt là vào mùa hè nóng bỏng. Người ta thường sử dụng 1 bát lớn để ăn mì lạnh. Nếu như bạn không quen thì khi ăn sẽ cảm nhận được mùi nồng nồng ban đầu nhưng rồi sau đó sẽ cảm nhận được vi thanh mát ngọt mà món ăn đem lại. Mì lạnh sử dụng vào mùa lạnh cũng khá thú vị. Người ta sẽ thay nước dùng thịt bằng nước kim chi. Nếu như thực khách sợ quá cay thì có thể yêu cầu đầu bếp cân bằng giữa nước dùng với nước kim chi để thưởng thức món ăn dễ dàng hơn.

Gimbap

Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc
Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc: Gimbap

Tên gọi của món ăn cũng đơn giản như chính nó vậy. Đây thực chất chỉ là cơm được gói trong lá rong biển. Nhìn qua thì có thể thấy Gimbap khá giống với 1 số loại sushi thông thường. Tuy vậy sự khác biệt lại đến từ bên trong nhân của món ăn khi gimbap có nhiều loại nguyên liệu khác nhau được nhồi vào. Gimbap cũng có độ dày mỏng hơn sushi. Đây thực sự là 1 món ăn luôn chiếm được cảm tình của rất nhiều du khách trên thế giới đặc biệt là giới trẻ.

Samgyetang

Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc
Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc: Samgyetang

Ở trong lịch của người Hàn Quốc thì họ có 3 ngày nóng nhất vào mùa hè được gọi là Chobok, Jungbok và Malbok. Vào những ngày này thì món ăn có thể giúp người dân giải tỏa sức nóng và làm thanh mát cơ thể chính là món Samyateang (gà hầm sâm) này. Gà thường được lựa chọn là loại gà non, đem làm sạch và nhồi sâm cùng với hoàng kì, gạo nếp, táo tàu. Sau đó gà sẽ được khâu lại và đem cho vào nồi hầm trong nhiều giờ. Món ăn như 1 thứ thuốc có thể tiếp thêm sinh lực cho người thưởng thức vào mùa è ở xứ sở kim chi này.

>>Xem thêm: Những điểm đến không nên bỏ qua ở Hàn Quốc

Kimchi

Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc
Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc: Kimchi

Có lẽ kimchi là một món ăn không cần phải bàn đến quá nhiều bởi nó đã quá đỗi quen thuộc đối với nhiều thực khách. Kimchi tuy có đến hàng trăm loại khác nhau nhưng chúng hầu hết đều có vị cay nồng cùng với mùi thơm đặc trưng hấp dẫn. Trong số các loại kimchi thì Baechu Gimchi có lẽ là món kim chi tiêu biểu nhất. Cách làm kimchi cũng giống như khi người dân Việt Nam muối dưa muối cà vậy. Kimchi cũng được đánh giá là 1 loại thực phẩm có thể lên men tốt nhất. Đối với người dân nơi đây thì kimchi như một đồ ăn vặt Hàn Quốc hàng ngày. Nó phổ biến và xuất hiện ở mọi chỗ và đây cũng là món ăn làm độc đáo thêm cho ẩm thực đường phố Hàn Quốc.

Bulgogi

Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc
Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc: Bulgogi

Bulgogi là 1 món thịt bò nướng rất phổ biến ở Hàn Quốc. Bulgogi luôn được ướp cùng nước tương và đường. Chính yếu tố đó đã tạo độ thơm mềm nhất định cho món ăn và là hương vị có thể dễ dàng cảm nhận khi thưởng thức. Khi ăn Bulgogi, thực khách sẽ gói nó vào trong rau diếp hoặc những lá khác để thưởng thức. Cách ăn này chắc chắn sẽ đem lại nhiều dinh dưỡng hơn khi bạn chỉ ăn mỗi thịt không. Du khách nếu có ý định sang Hàn Quốc vui chơi thì đừng bỏ quên món ăn này nhé!

>>Xem thêm: Mua sắm khi đi du lịch Hàn Quốc

Galbi

Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc
Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc: Galbi

Những món sườn nướng ở Hàn Quốc thường có tên gọi chung là Galbi. Sườn bò hoặc sườn lợn là 2 loại phổ biến nhất được lựa chọn để làm Galbi. Những miếng sườn sẽ được đem tẩm kanch’ang (xì dầu) rồi sau đó mới đem nướng. Mỗi loại sườn khác nhau thì sẽ có tên gọi món ăn khác nhau. Tuy vậy vì sườn bò được sử dụng nhiều hơn cả nên khi nhắc đến Galbi không thôi thì người ta cũng nghĩ ngay đến sườn bò nướng..

>>Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc

Japchae

Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc
Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc: Japchae

Japchae là 1 loại miến trộn Hàn Quốc, có nguyên liệu chính là miến cùng với đó là những loại rau tùy theo mùa. Tuy vậy những nguyên liệu phổ biến nhất có trong món ăn thường là hành tây, cà rốt, rau bina và nấm cùng với đó là thịt bò thơm ngon. Dầu mè là loại dầu mà người Hàn sử dụng để xào. Gia vị chính được sử dụng trong Japchae là ớt, xì dầu cùng với hạt vừng. Món ăn thơm ngon bổ dưỡng này có thể dùng nguội hoặc nóng tùy theo sở thích. Đây cũng là một trong những món ăn vặt Hàn Quốc dễ làm mà bạn nên thử chế biến tại nhà.

>>Xem thêm: Thông tin du lịch Hàn Quốc từ A-Z

Soondubu jjigae

Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc
Những món ăn thơm ngon có trong nền ẩm thực Hàn Quốc: Soondubu jjigae

Soondubu jjigae được biết đến như 1 món đậu phụ hầm cay rất đặc trưng của nước Đại Hàn Dân Quốc. Chỉ cần ngửi thôi là thực khách đã cảm nhận được mùi vị đặc trưng của món ăn. Những miếng đậu phụ có trong Soondubu jjigae được ví như “thịt bò trong vườn rau” vậy. Món ăn cũng đảm bảo độ dinh dưỡng cao khi sò là 1 nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn bên cạnh đó là vô số nguyên liệu bổ dưỡng khác như nấm, hành,….

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem