Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada

[SĂN VÉ MÁY BAY] giảm tới 90% Click Xem có khi 0 đồng
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xem cực chất cho BẠN
[BALO, VALI, TÚI DU LỊCH] giảm 90% Click Xem quá ngon
[SỨC KHOE, LÀM ĐẸP] giảm 70% Click Xem không thể bỏ lỡ

Canada là 1 đất nước nổi tiếng về nền ẩm thực rất đa dạng và độc đáo của mình. Tuy những món ăn hảo hạng ở đất nước này chưa thật sự phổ biến như văn hóa ẩm thực của Nhật Bản, Hàn Quốc hay Thái Lan nhưng những món ăn này đều cực kỉ tinh túy và bổ dưỡng đối với những người thưởng thức. Cùng tourdulichgiare.vn tìm hiểu những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada để có thể hiểu hơn về nền ẩm thực của đất nước cây lá phong này nhé!

Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada

Kẹo bơ cứng

Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada
Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada: Kẹo bơ cứng

Nhắc đến những món ăn đặc trưng của ẩm thực Canada không thể không nhắc đến kẹo bơ cứng. Loại kẹo thú vị này tuy nhìn đơn giản mà lại vô cùng đặc biệt. Nguyên liệu chính để làm nên chúng là si rô cây lá phong – 1 niềm tự hào to lớn của người dân Canada. Để tạo ra cây kẹo này, người ta đun sôi si rô ở nhiệt độ ước tính khoảng 112 độ C. Sau đó, việc tiếp theo là đổ si rô vào tuyết sạch để cho đông lại. Công cuộc cuối cùng là dùng 1 que gỗ, cuộn tròn và ăn giống như kẹo mút.

>>> Xem thêm: Tour du lịch Canada hấp dẫn

Siro cây lá phong

Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada
Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada: Siro cây lá phong

Mỗi khi xuân về với đất nước Canada thì đây là mùa để chế biến loại siro ngọt ngào thú vị này. Hương thơm ngọt ngào khó quên của siro cây lá phong không chỉ dùng để làm những loại bánh truyền thống như bánh quế hay bánh kếp. Chúng còn được sử dụng để tạo ra những ản phẩm gia vị rất tự nhiên. Có rất nhiều sản phẩm khác được chế biến từ loại siro này như bơ, đường, kẹo… Nếu được thì bạn có thể mua một ít về để sử dụng hoặc làm quà cho những người thân của mình.

Tôm hùm

Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada
Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada: Tôm hùm

Canada là 1 trong những nước có vùng biển cực kì rộng lớn và chiều dài bờ biển dài nhất trên thế giới. Vì vậy chẳng có gì lạ khi nơi đây có ngành công nghiệp hải sản rất giá trị. Tôm hùm chính là đại sứ đưa Canada vươn ra thế giới. Loại thực phẩm đa năng này thực sự rất đắt tiền. Bất cứ bộ phận nào của tôm hùm cũng có thể đem chế biến thành món ăn.

>>> Xem thêm: Các địa điểm du lịch Canada hấp dẫn

Bạn có thể thưởng thức những món súp nấu với vỏ tôm, ăn bánh được phết từ nguyên liệu làm từ gạch tôm, thưởng thức salad trứng tôm… Còn về thịt tôm hùm, thưởng thức lúc nóng chính là thời điểm tuyệt vời nhất. Bạn sẽ được phục vụ loại thịt thơm ngon này khi bước chân vào những nhà hàng ở Canada.

Rượu vang đá

Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada
Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada: Rượu vang đá

Rượu vang đá giống như 1 món quà quí hiếm mà mùa đông ban tặng cho Canada. Tuy không phải là nơi phát minh ra thức uống độc đáo này nhưng Canada chính là nơi hoàn thiện chúng. Ngày nay rượu vang đá được Canada xuất khẩu ra thế giới và được đánh giá cao. Để làm nên loại rượu này, người ta phải để nho cho đóng băng ở ngay trên giàn 1 cách tự nhiên nhất. Sau đó những quả nho sẽ được hái cẩn thận bằng tay và đem ép khi mà đường và acid bên trong quả đang tập trung cao nhất. Tuy không được nhiều như những loại nho khác nhưng chất lượng cũng như độ êm của rượu cực kì tuyệt vời.

Ốc vòi voi Canada

Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada
Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada: Ốc vòi voi Canada

Ốc vòi voi (hay có thể gọi là tu hài) là 1 loại hải sản khá đặc biệt của vùng biển ở Canada. Loại hải sản độc đáo này có giá trị dinh dưỡng phải nói là rất cao. Những món ăn Canada được chế biến từ chúng cũng có hương vị thơm ngon rất đặc trưng và được nhiều thực khách ưa thích mỗi khi thưởng thức. Thịt tu hài thường rất dày và có độ mát và ngọt khá giống với bào ngư. Bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon làm từ tu hài như tu hài xào cay, sashimi tu hài kiểu Nhật…

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm mua sắm khi đi du lịch Canada

Súp đậu khô

Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada
Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada: Súp đậu khô

Được biết đến như 1 món ăn kinh điển ở Pháp nhưng tại Canada món ăn này cũng được phổ biến rất rộng rãi. Món ăn được nấu từ hạt đậu Hà Lan thơm ngon và đem ninh cùng xương lợn hoặc cũng có thể là chân giò hun khói. Món ăn cũng được chế biến thành đồ hộp để đem đi xuất khẩu và trở thành loại đồ hộp xuất khẩu khá nổi tiếng ở Canada.

Caesar

Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada
Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada: Caesar

Nếu như bạn chưa từng nghe qua thì Bloody Caesar là món cocktail rất trứ danh ở đất nước này. Thành phần tạo nên cocktail cũng khá thú vị khi nó bao gồm vodka, Clamato (1 loại nước kết hợp giữa nước hầm nghêu và cà chua), sốt Worcestershire và cuối cùng là cần tây muối. Caesar được sử dụng khá nhiều trong những lễ hội lớn và những buổi gặp mặt, giao lưu gặp gỡ…

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Canada – Những chú ý khi đi du lịch Canada

Bloody Caesar ngày nay có khá nhiều biến thế khi chúng thay thế vodka bằng những loại rượu khác. Người ta cũng sử dụng nhiều loại thịt khác như lợn, bò, tôm để trang trí trên những li cocktail này. Thức uống này tuy được yêu thích ở Canada nhưng nó lại không được phổ biển trên thế giới do hương vị đặc biệt.

Poutine

Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada
Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada: Poutine

Poutine được biết đến như 1 món ăn phổ biến trong ẩm thực ở Canada và có nguồn gốc từ bang Quebec. Poutine được ví như 1 món ăn quốc hồn quốc túy của Canada vậy. Món ăn được làm từ khoai tây chiên kết hợp với phô mai và nước sốt thịt bò. Từ niềm tự hào về món ăn của người dân, thành phố Montreal ở tỉnh bang Quebec đã tổ chức lễ hội Poutine để tôn vinh món ăn đậm chất truyền thống này.

>>> Xem thêm: Thông tin du lịch Canada từ A-Z

Pizza kiểu Canada

Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada
Những món ăn nổi bật của ẩm thực Canada: Pizza kiểu Canada

Nếu như Pizza được nhiều người ưa thích và nghĩ ngay tới nước Ý thì bạn nên biết 1 điều rằng Pizza Canada cũng thuộc hàng hảo hạng ở trên thế giới. Vỏ bánh Pizza ở đây thường được làm theo phong cách khác so với vỏ bánh pizza ở nơi khác. 2 loại bánh điển hình nhất cho pizza Canada chính là Cronenberg Canada và Wayne Gretzky. Nếu bạn là 1 tín đồ pizza thì đây là 2 loại bánh mà bạn chắc chắn không thể bỏ qua khi đặt chân đến đất nước này.

[SĂN VÉ MÁY BAY] giảm tới 90% Click Xem có khi 0 đồng
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xem cực chất cho BẠN
[BALO, VALI, TÚI DU LỊCH] giảm 90% Click Xem quá ngon
[SỨC KHOE, LÀM ĐẸP] giảm 70% Click Xem không thể bỏ lỡ