Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ

[SĂN VÉ MÁY BAY] giảm tới 90% Click Xem có khi 0 đồng
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xem cực chất cho BẠN
[BALO, VALI, TÚI DU LỊCH] giảm 90% Click Xem quá ngon
[SỨC KHOE, LÀM ĐẸP] giảm 70% Click Xem không thể bỏ lỡ

Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ không chỉ nổi bật bởi những phụ liệu đặc biệt do chính người Thổ chế biến mà nó còn thể hiện tinh hoa trong văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ. Những món ăn thú vị của đất nước này chính là công cụ gắn kết yêu thương đối với người dân nơi đây. Du khách sẽ cảm nhận được điều đó khi chúng ta ngồi quây quần bên nhau, cùng trò chuyện và thưởng thức cùng những người xung quanh. Cùng tourdulichgiare.vn tìm hiểu những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ nhé!

Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ

Bạn đã bao giờ nghĩ rằng mình có thể làm những món ăn mang đẳng cấp của những nhà hàng ở Thổ Nhĩ Kỳ hay chưa? Cách làm kem Thổ Nhĩ Kỳ như thế nào ? Những chiếc bánh mì Doner Kebab được chế biến ra sao? Hay những món tráng miệng độc đáo của người dân bản địa …

Kebab

Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ
Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ: Kebab

Kebab được biết đến là 1 trong những món ăn nổi bật của ẩm thực hiện đại Thổ Nhĩ Kỳ. Kebab chỉ đơn giản là món thịt được nướng trên củi và ăn kèm cùng hạt dẻ gói được đựng trong túi giấy. Du khách có thể bắt gặp các hàng rong có bán kebab trên khắp các khu phố, nẻo đường Thổ Nhĩ Kỳ. Loại kebab nổi tiếng nhất và được nhiều thực khách ưa chuộng nhất là là İskender. İskender Efendi chính là người đã sáng tạo ra loại kebab này vào năm 1867. Ông sử dụng thịt cừu thái mỏng và phủ lên bằng 1 lớp sữa chua, sốt cà chua và bơ đi kèm.

>>> Xem thêm: Những tour du lịch Thổ Nhĩ Kỳ hấp dẫn

Kurufasulye

Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ
Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ: Kurufasulye

Kurufasulye là 1 món ăn khá đơn giản được nấu từ đậu đem hầm cùng với nước sốt cà chua. Thứ nước sốt này tạo nên 1 hương vị rất đặc trưng cho món ăn. Đây cũng là yếu tố đã tạo nên sự khác biệt của kurufasulye so với những món ăn làm từ đậu khác. Nếu như đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ trong thời gian tới thì đừng bỏ qua việc thưởng thức món ăn thơm ngon này nhé!

Dolma và sarma

Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ
Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ: Dolma và sarma

Dolma và sarma là 2 món ăn thường xuyên xuất hiện cùng nhau trong 1 bữa ăn của người Thổ Nhĩ Kỳ. Dolma có thành phần chính bao gồm cơm cùng với thịt nhồi kèm ớt, cải zucchini, cà chua, trứng và sau đó đem hầm. Sarma thì có những nguyên liệu cũng khá tương tự với Dolma. Tuy vậy những nguyên liệu đó lại được cuộn bằng bắp cải hay lá nho khá thú vị.

>>> Xem thêm: Những địa điểm du lịch Thổ Nhĩ Kỳ nên đến một lần trong đời

Manti

Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ
Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ: Manti

Món ăn này không chỉ xuất hiện ở đất nước Thổ Nhĩ Kỳ mà còn rất phổ biến ở nhiều đất nước, từ Nhật Bản cho đến Ba Lan. Manti thực chất chỉ là món thịt bọc bột hấp. Người dân Italy gọi món ăn là ravioli, ở Georgia thì họ gọi nó là khinkali… Món ăn thường được phục vụ kèm với một chút sữa chua tart tươi cùng với đó là bơ tan, chút thảo mộc và cá. Tất cả tạo nên 1 hương vị thật khó quên đối với người thưởng thức.

Maras Dondurma

Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ
Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ: Maras Dondurma

Đây chính là loại kem được rất nhiều người dân nước Thổ cũng như du khách khắp nơi trên thế giới ưa chuộng. Ấn tượng ban đầu đối với nhiều du khách đó chính là mùi vị rất đặc biệt và tự nhiên. Kem cũng có độ dẻo thú vị và bạn sẽ phải mất công nhai nhiều hơn so với kem Italy. Sự dày dặn mà miếng kem này có xuất phát từ loại bột rễ cây Orchis Mascula. Khi mua kem, bạn còn được chiêm ngưỡng màn biểu diễn vô cùng độc đáo và điêu luyện của người bán hàng vui tính.

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm mua sắm khi đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ

Pide

Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ
Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ: Pide

Pide được biết đến như một loại Pizza của Thổ Nhĩ Kỳ. Thực chất đây chỉ là một món bánh mì dẹt được nướng trong lò. Phía phần trên của bánh có nhiều thành phần như sucuk (một loại xúc xích Thổ Nhĩ Kỳ), thịt cừu xắt nhỏ hay thịt bò hun khói. Ngoài ra pide còn có cả 1 số loại rau cùng với bơ để tạo nên mùi thơm cho món ăn. Để hoàn thiện Pide, người đầu bếp sẽ đập thêm 1 quả trứng để lên trên chiếc bánh khi lấy ra khỏi lò nướng.

Baklava

Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ
Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ: Baklava

Món ăn tráng miệng này vốn được những người vùng Trung Á đem đến và ngày nay nó đã trở nên vô cùng phổ biến ở xứ sở này. Tuy vậy, Baklava giờ đây lại có cách chế biến giống với người châu Âu. Thủ phủ của món ăn hiện nay chính là thành phố Gaziantep xinh đẹp. Nơi đây vốn nổi tiếng với những loại bánh pastry ngọt. Baklava được làm từ bột nhào cùng sữa, mật ong. Phủ bên ngoài bánh là 1 lớp hạt hồ tạo nên 1 tuyệt tác nghệ thuật độc đáo.

Kahvalti

Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ
Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ: Kahvalti

Kahvalti là 1 bữa sáng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ. Những món ăn có trong bữa sáng này cực kì phù hợp với những người hay thức khuya dậy sớm. Một bữa Kahvalti thông thường sẽ có bánh mì nướng ăn kèm cùng mật ong và Kaymak. Ngoài ra còn có 1 số thành phần khác như bơ sữa cừu, mứt cam, cà chua, dưa chuột hay dầu olive… Tuy vậy mỗi vùng lại có những biến tấu khác nhau.

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Thổ Nhĩ Kỳ – Những lưu ý khi đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ

Yogurt

Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ
Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ: Yogurt

Nếu bạn không biết thì người dân Thổ Nhĩ Kỳ cực kì thích sữa chua và mỗi năm họ tiêu thụ đến hơn 2 triệu tấn . Sữa chua tuy có nguồn gốc khá lâu đời từ vùng Trung Á nhưng nó đã trở nên phổ biến hơn trong văn hóa du mục. Sữa chua ở Thổ Nhĩ Kỳ có thể dùng để ăn riêng hay cho vào những món salad hoặc súp. Hương vị đúng kiểu mà người Thổ thích thưởng thức nhất đó là sữa chua mát lạnh thêm kèm chút muối Ayran.

Simit

Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ
Những món ăn ngon độc đáo không nên bỏ qua ở Thổ Nhĩ Kỳ: Simit

>>> Xem thêm: Thông tin du lịch Thổ Nhĩ Kỳ từ A-Z

Simit được biết đến như 1 món ăn nhẹ đã xuất hiện cách đây vài thế kỉ. Chính những đoàn xe du lịch từ Istanbul đã mang theo món bánh độc đáo này đến với thành phố Izmit. Nơi đây cũng chính là khởi nguồn cho cái tên Simit và món ăn đã được biến thành 1 loại đồ ăn nhanh. Simit ngày nay có thể dùng kèm cùng bữa sáng và đã trở thành 1 món ăn cực kì phổ biến trên khắp các đường phố nước Thổ. Lớp vỏ giòn vàng được rắc vừng chính là sự đặc biệt thu hút của món ăn này.

[SĂN VÉ MÁY BAY] giảm tới 90% Click Xem có khi 0 đồng
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xem cực chất cho BẠN
[BALO, VALI, TÚI DU LỊCH] giảm 90% Click Xem quá ngon
[SỨC KHOE, LÀM ĐẸP] giảm 70% Click Xem không thể bỏ lỡ