Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa

[SĂN VÉ MÁY BAY] giảm tới 90% Click Xem có khi 0 đồng
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xem cực chất cho BẠN
[BALO, VALI, TÚI DU LỊCH] giảm 90% Click Xem quá ngon
[SỨC KHOE, LÀM ĐẸP] giảm 70% Click Xem không thể bỏ lỡ

Sapa là một địa danh tuyệt đẹp ở vùng núi phía Bắc nước ta. Nơi đây không chỉ nổi tiếng bởi khung cảnh núi rừng thiên nhiên tuyệt đẹp hay bầu không khí mát mẻ trong lành mà còn có những món ăn đặc sắc mang đậm nét núi rừng Tây Bắc. Hãy cùng Tourdulichgiare tìm hiểu những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa đã từng “ghi điểm” trong lòng nhiều du khách.

Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa

Cơm lam

Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa
Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa: Cơm lam

Ăn gì ở Sapa? Đối với người đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng Tây Bắc của nước ta thì cơm lam chính là món ăn đặc trưng nhất.  Nguyên liệu chính để làm cơm lam đó là gạo nếp cho vào ông tre và đem nướng đến khi chín. Khi đã nướng xong thì chỉ cần bóc phần vỏ tre ra là đã có thể thưởng thức dễ dàng. Cơm lam được nhiều người yêu thích không chỉ bởi vị ngon ấn tượng mà còn bởi hương thơm dịu nhẹ kết hợp từ tre và nước suối. Bạn cũng có thể ăn sáng ở Sapa bằng việc thưởng thức món cơm ngon trứ danh này.

>>Xem thêm: Những Tour du lịch Sapa không nên bỏ lỡ

Cá hồi

Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa
Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa: Cá hồi

Ở Sapa thì cá hồi được nuôi rất thành công do ở Sapa có khí hậu ôn đới khá giống với khí hậu của vùng Bắc Mĩ và châu Âu. Cá hồi nuôi ở Sapa thịt rất chắc và có màu hồng đẹp, khác hẳn với những con cá hồi nhập khẩu luôn béo và thịt khá bở. Giá trị dinh dưỡng của thịt cá hồi cũng rất cao nên người ta rất thích thưởng thức những món ăn làm từ loài cá này. Đến với Sapa bạn có thể thưởng thức vô số món ăn Sapa làm từ cá hồi như gỏi cá hồi, cá hồi nướng, lẩu cá hồi… Nếu bạn không biết địa chỉ lẩu cá hồi Sapa ăn ở đâu ngon thì có thể hỏi người dân bản địa.

Gà đen

Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa
Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa: Gà đen

Gà đen là loại gà có thể nói là khá đặc biệt. Những con gà đen của người mông có cả thịt, da và xương đều là màu đen. Thịt gà cũng cực kì chắc và thơm ngon, đem lại cảm giác ngon miệng đối với người thưởng thức. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng gà đen không chỉ làm tăng khả năng “yêu” mà nó còn giúp ích rất nhiều trong việc chữa trị những bệnh liên quan đến tim mạch. Gà đen nướng mật ong là 1 trong những món ăn thơm “nức mũi” mà bạn không nên bỏ qua khi đến Sapa.

>>Xem thêm: Tổng hợp những địa điểm du lịch Sapa bạn nên đến

Thịt xông khói

Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa
Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa: Thịt xông khói

Món ăn thơm ngon nức mũi này cực kì phổ biến ở vùng đồng bào các dân tộc thiểu số Sapa. Những miếng thịt xông khói thường được lựa chọn từ phần nạc lưng và phần thịt vai của những con vật như trâu, lợn, ngựa, bò. Để làm thịt xông khói thì người chế biến làm lọc sạch mỡ và gân. Sau đó họ sẽ cắt thành những miếng vuông dày khoảng 2 cho đến 3cm và đem ướp cùng với những gia vị đặc trưng. Cuối cùng là đem đi hun khói trên những gác bếp củi. Những miếng thịt xông khói ăn cùng với cải mèo chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy vô cùng lạ miệng một khi đã thưởng thức. Trong những khu chợ Sapa thì món ăn cũng được bày bán khá nhiều.

Thắng cố

Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa
Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa: Thắng cố

Thắng cố là món đặc sản vô cùng đặc biệt của người dân tộc Mông. Thắng cố ở Sapa được làm chủ yếu từ ngựa. Một nồi thắng cố thường có đầy đủ thịt, gan, tim, lòng, tiết ngựa cùng với đó là 12 loại gia vị khác nhau như quế chi, gừng, thảo quả, sả,… Thắng cố thường được ăn kèm cùng với những loại rau như ngồng su hào, cải mèo, cải lẩu,… Nhiều người có lẽ sẽ cảm thấy “khó ăn” khi nhìn thấy nồi thắng cố nhưng hãy thử thưởng thức chúng nếu có cơ hội nhé! Chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng đâu.

>>Xem thêm: Đặc sản Sapa

Đồ nướng Sapa

Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa
Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa: Đồ nướng Sapa

Thưởng thức đồ nướng Sapa vào những hôm tiết trời se lạnh chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị dành cho du khách. Trên Sapa người ta thường bán vô số loại đồ nướng thơm ngon như ba chỉ lợn nướng, thịt lợn bản xiên que, chim cút, bò cuộn cải mèo,… Đối với những thực khách không ăn được đắng thì cố gắng đừng đụng đến rau cải mèo nhé! Nhìn chung thì có khá nhiều loại đồ nướng khác nhau để bạn có thể lựa chọn thỏa thích mà không sợ thiếu. Những quán ăn ngon rẻ ở Sapa cũng rất thường hay bán những loại đồ nướng kể trên. Vậy nên bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không cần quá lo lắng về giá cả.

Thịt lợn cắp nách

Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa
Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa: Thịt lợn cắp nách

Ở Sapa, bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh những người dân địa phương nơi đây xách lợn hay thậm chí là cắp hẳn vào nách để đem bán. Cái tên “lợn cắp nách” cũng bắt nguồn từ đấy mà ra. Giống lợn này khá đặc biệt và thịt của chúng vô cùng thơm ngon do lợn không bị nhốt mà được nuôi thả rông để lớn tự nhiên. Bao giờ lợn đạt ngưỡng khoảng 20kg là người ta đem đi bán lấy thịt. Rất nhiều món ăn ngon ở Sapa đều sử dụng loại thịt lợn nổi tiếng này.

>>Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Sapa

Xôi bảy màu

Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa
Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa: Xôi bảy màu

Xôi bảy màu là 1 trong những món ăn mang đậm nét văn hóa truyền thống của người dân tộc Nùng ở Mường Khương. Xôi có 7 màu đặc trưng gồm hồng, đỏ thắm, đỏ tươi, xanh cửu long, xanh lá chuối, xanh vàng và vàng. Tất cả những màu này đều được làm từ những loại lá rừng tự nhiên nên hương vị của xôi cũng rất đặc trưng và mới lạ. Nhiều người dân nơi đây quan niệm rằng thưởng thức xôi 7 màu vào những dịp lễ tết sẽ đem lại nhiều may mắn.

>>Xem thêm: Thông tin du lịch Sapa từ A-Z

Mận Bắc Hà

Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa
Những món ăn không thể bỏ qua ở Sapa: Mận Bắc Hà

Nếu như du khách có dịp đến Sapa vào mùa hè thì đây là cơ hội để bạn có thể thưởng thức loại quả thơm ngon tuyệt vời này. Khác với những loại mận phổ biến ở nơi khác, mận Bắc Hà rất to và cùi dầy. Vị ngọt của mận cũng cực kì thanh khiến bạn có thể ăn mãi mà không chán. Đây cũng là 1 trong những đặc sản Sapa làm quà được rất nhiều du khách mang về. Ngoài mận ra thì ở đây còn có những loại quả khác mà bạn có thể tìm đến thưởng thức như lê xanh hay đào. Đừng bỏ qua việc thưởng thức loại quả thơm ngon này khi đến Sapa nhé!

[SĂN VÉ MÁY BAY] giảm tới 90% Click Xem có khi 0 đồng
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xem cực chất cho BẠN
[BALO, VALI, TÚI DU LỊCH] giảm 90% Click Xem quá ngon
[SỨC KHOE, LÀM ĐẸP] giảm 70% Click Xem không thể bỏ lỡ