Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem

Vĩnh Long là 1 trong những vùng đất về cây trái nổi tiếng mở miền Tây. Có rất nhiều món ăn phong phú độc đáo mà bạn sẽ muốn thưởng thức khi đặt chân đến vùng đất này. Cùng Tourdulichgiare tìm hiểu những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long qua bài viết dưới đây.

Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long

Châu chấu rang lá chanh

Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long
Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long: Châu chấu rang lá chanh

Những con châu chấu được chọn để làm món ăn thú vị này thường là châu chấu tre và châu chấu lúa. Mỗi loại châu chấu đều có 1 điểm đặc biệt riêng. Châu chấu rang lá chanh là 1 món có thể nói là khá đơn giản và có mùi vị khá đặc biệt đối với những người chưa từng thưởng thức. Sau khi được sơ chế theo  1 cách khá đặc biệt, người ta đem trộn châu chấu cùng với bột nêm hoặc muối cho đến khi ngấm. Tiếp theo đó người đầu bếp sẽ đi rửa sạch lá chanh, đem xắt nhỏ cùng hành khô rồi sau đó cho tất cả vào chảo đảo cho đến khi chín là đã có 1 đĩa châu chấu rang vô cùng thơm ngon. Món ăn dân dã này có thể sử dụng làm mồi nhậu lai rai hoặc ăn cùng cơm đều ổn.

>>Xem thêm: Tour du lịch Vĩnh Long

Thanh trà kho cá rô đồng

Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long
Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long: Thanh trà kho cá rô đồng

Ở Vĩnh Long, thanh trà là 1 trong số những loại trái cây vô cùng nổi tiếng và thu hút nhiều du khách tìm kiếm thưởng thức. Rất nhiều người khi đi du lịch Vĩnh Long đều mua thứ quả này về làm quà cho bạn bè hay người thân trong gia đình. Có rất nhiều loại thanh trà khác nhau, và để nấu được món thanh trà kho cá rô đồng, người ta sử dụng thanh trà chua. Đây cũng là món ăn ngon nhất trong số những món ăn góp mặt quả thanh trà. Món ăn này cực kì thích hợp để thưởng thức vào những mùa hè nóng nực. Còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức một bữa cơm với món thanh trà kho cá rô đồng thơm ngon khó cưỡng.

>>Xem thêm: Các điểm du lịch Vĩnh Long đặc sắc dành cho bạn

Cá út nấu canh chua rau muống

Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long
Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long: Cá út nấu canh chua rau muống

Cá út nấu canh chua rau muống là 1 món ăn dân dã được người dân Vĩnh Long vô cùng ưa thích. Cá út cũng là loại cá phổ biến và hợp với món canh chua này nhất. Rau muống lựa chọn để nấu canh thường là loại rau muống đỏ vì chúng có độ non tơ xanh tươi, sợi mềm mượt. Những miếng thịt cá út trong nồi canh mà được chấm cùng muỗi ớt xanh chắc chắn sẽ đem lại cảm giác vừa béo ngậy từ cá mà lại cay xé nơi đầu lưỡi từ ớt. Đến với Vĩnh Long đừng bỏ qua món ăn dân dã thú vị này nhé!

Cải xà lách xoong Bình Minh

Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long
Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long: Cải xà lách xoong Bình Minh

Cải xà lách xoong Bình Minh ở Vĩnh Long là 1 trong những đặc sản ở miền Tây. Chúng có vị ngọt cay nồng rất đặc biệt, khiến loại thực phẩm này trở nên khác biệt so với cải xoong ở những nơi khác. Cải xà lách xoong Bình Minh cũng nằm trong top những món ăn đặc sản ở Việt Nam. Loại rau này có thể sử dụng để làm thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy vậy cá nhân tôi thấy cải xà lách xoong xào thịt bò là món ăn dễ thưởng thức và cũng ngon nhất. Nếu bạn muốn mua loại rau này thì bạn có thể yên tâm vì chúng còn được sản xuất đóng gói bao bì. Tuyệt vời hơn nữa là chúng còn được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm mua về.

>>Xem thêm: Đặc sản Vĩnh Long

Cá tai tượng chiên xù

Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long
Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long: Cá tai tượng chiên xù

Một trong những món ăn mà có lẽ bạn hỏi người dân nào ở Vĩnh Long thì họ cũng đều có thể trả lời cho bạn. Đó chính là món cá tai tượng chiên xù. Chỉ cần nhìn vào đĩa cá tai tượng nóng hổi vừa mới được chiên thôi là cái bụng của bạn đã có thể réo lên biểu tình đòi được ăn. Thịt của cá tai tượng khá dai nhưng lại vô cùng thơm ngon, cực kì thích hợp để cuốn bánh tráng. Món ăn cũng đem lại cảm giác vừa thanh lại vừa béo nên bạn có thể ăn được rất nhiều mà không bị ngán. Cá tai tượng chiên xù xứng đáng là món ăn mà bạn nên thưởng thức đầu tiên khi đặt chân đến Vĩnh Long.

Khoai lang mắm sống

Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long
Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long: Khoai lang mắm sống

Khoai lang thường được nướng hoặc luộc ăn không. Nhưng đối với người dân miền Nam, họ lại dùng khoai lang luộc chấm mắm sống để thưởng thức. Cách ăn đó đem lại 1 trải nghiệm vô cùng mới đối với những người chưa từng thử qua. Món ăn trước kia chỉ dành cho những gia đình có hoàn cảnh khó khăn. Tuy vậy đến nay thì chúng lại trở thành 1 món đặc sản ở Vĩnh Long. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cuốn từng miếng khoai lang cùng với rau thơm, dừa nạo rồi sau đó chấm với mắm. Tất cả những nguyên liệu có trong món ăn đều tạo nên một hương vị đặc trưng khó tả.

>>Xem thêm: Những lưu ý khi đi du lịch Vĩnh Long

Canh cá rô

Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long
Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long: Canh cá rô

Một trong những món ăn dân dã khác ở vùng miền Tây sông nước này đó chính là canh cá rô. Để có một nồi canh cá rô ngon đúng vị người đầu bếp chỉ cần chục con cá rô nhỏ và khoảng 1kg bông so đũa. Cá rô được đem đánh vảy để làm sạch, quan trọng nhất ở phần bụng phải giữ lại mỡ béo. Nước canh thì được phi thơm tỏi rồi mới đem đun sôi. Cá rô sẽ được thả vào trước, đến khi chín thì mới tiếp tục cho bông so đũa vào. Cuối cùng là phần cho thêm chút hành ngò và nêm gia vị vừa ăn là món ăn đã có thể được bày ra thưởng thức.

>>Xem thêm: Thông tin du lịch Vĩnh Long từ A-Z

Ve sầu chiên

Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh Long
Những món ăn không nên bỏ qua ở Vĩnh LongL Ve sầu chiên

Ve sầu chiên là 1 trong những món ăn thú vị ở Vĩnh long. Món ăn này được những nhà vườn Vĩnh Long “mời mọc” khá nhiều. Bạn sẽ bị kích thích trước những lời giới thiệu về món ăn. Tuy vậy có lẽ nhiều người sẽ cảm thấy “kinh tởm” khi nghe đến tên của món. Ve sầu trong Đông y được đánh giá rất cao, có thể dùng để chữa nhiều bệnh. Ve sầu chiên được đánh giá là một món ăn vô cùng thơm ngon vì thịt của chúng còn non hơn thịt cào cào, dế và lại không bị ngậy như thịt con đuông. Thưởng thức một miếng ve sầu chiên thôi là bạn đã cảm thấy chúng như đang tan dần trong khoang miệng của bạn.

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem