Ẩm thực Indonesia và những món ngon

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem

Ẩm thực Indonesia và những món ngon của đất nước này luôn có 1 sự độc đáo nhất định và để lại nhiều ấn tượng trong lòng du khách. Những món ăn tiêu biểu thơm ngon được Tourdulichgiare kể đến dưới đây chắc chắn là những món ăn mà bạn không nên bỏ qua nếu có dịp đến với Indonesia.

Ẩm thực Indonesia và những món ngon

Cơm chiên Nasi goreng

Ẩm thực Indonesia và những món ngon
Ẩm thực Indonesia và những món ngon: Cơm chiên Nasi goreng

Món trong những món ăn nổi tiếng của Indonesia phải nhắc đến đó chính là Nasi goreng. Nasi goreng gồm có cơm chiên và ăn kèm với những món phụ khác như nước sốt, rau,… Cơm dùng trong món ăn không chiên theo cách thông thường mà được chiên cùng me và ớt bên cạnh tôm và trứng. Món ăn cũng trở nên thơm ngon và bổ dưỡng hơn rất nhiều khi thực khách thưởng thức cơm cùng với món thịt truyền thống của đất nước này.

>>Xem thêm: Tour du lịch Indonesia

Tempeh

Ẩm thực Indonesia và những món ngon
Ẩm thực Indonesia và những món ngon: Tempeh

Tempeh là món bánh được làm từ bột gạo qua dạng lên men cùng với đậu nành. Tempeh có thể nói là món ăn Indonesia rất phổ biến và được chính những người dân nơi đây ưa chuộng. Bạn có thể lựa chọn mua bánh tươi hoặc đông lạnh để thưởng thức. Vì bánh thường làm chiên giòn nên luôn có màu xám đậm. Nếu như bạn muốn thưởng thức Tempeh theo những biến đổi khẩu vị phù hợp với phương Tây thì có thể lựa chọn Tampeh Burgers, Tempeh salad

Nasi Uduk

Ẩm thực Indonesia và những món ngon
Ẩm thực Indonesia và những món ngon: Nasi Uduk

Nasi udukmón ăn truyền thống của Indonesia. Món cơm nước cốt dừa mang đậm những nét tinh túy ẩm thực của người Indonesia. Gạo của cơm được nấu cùng với nước cốt dừa, vậy nên chỉ cần mùi thơm đến từ cơm đã đủ để có thể kích thích vị giác của người thưởng thức. Những món ăn được phục vụ kèm theo cơm vô cùng đa dạng như thịt được tẩm gia vị, trứng luộc, cá, xốt ớt và bên cạnh đó còn có cả bánh qui giòn. Hành tây rán cũng là thứ không thể thiếu khi bày ra đĩa trong những món cơm Indonesia.

>>Xem thêm: Những điểm đến thú vị ở Indonesia

Satay

Ẩm thực Indonesia và những món ngon
Ẩm thực Indonesia và những món ngon: Satay

Món thịt xiên thơm lừng này xuất hiện ở khắp mọi nơi trên đất nước Indonesia. Thịt gà hoặc thịt bò là những nguyên liệu phổ biến nhất được dùng để làm nên món ăn này. Một điều khá đặc biệt đó là công đoạn giết thịt được những người theo đạo Islam giáo thực hiện. Cách nấu món ăn Indonesia này cũng không quá phức tạp. Thịt sau khi chuẩn bị xong sẽ được tẩm ướp gia vị như đường, muối, riềng, sả… sau đó sẽ đêm nướng trên những bếp than hồng đỏ rực. Để thưởng thức một cách trọn vẹn nhất, du khách nên chấm thịt với loại nước chấm đặc biệt làm từ đậu phộng.

Rendang

Ẩm thực Indonesia và những món ngon
Ẩm thực Indonesia và những món ngon: Rendang

Món ăn có nguồn gốc từ nhóm các dân tộc Minangkabau. Rendang bò được nấu cùng với nước dừa bên cạnh những gia vị kích thích trong vòng vài giờ. Đến khi tất cả đã chín mềm và hòa quyện vào nhau thì đó là lúc mà thực khách có thể thưởng thức món ăn. Những gia vị nổi bật của món ăn có thể kể đến gừng, riềng, hẹ tây, lá nghệ… Còn có 2 loại Rendang khá thú vị khác mà bạn có thể tìm kiếm đó là Rendang sấy khôRendang ướt (kalio).

>>Xem thêm: Mua sắm khi đi du lịch Indonesia

Nasi gudeg

Ẩm thực Indonesia và những món ngon
Ẩm thực Indonesia và những món ngon: Nasi gudeg

Là đặc sản của vùng Yogjia Indonesia, Nasi gudeg trông khá giống với món mít kho ở nước ta nhưng cách chế biến thì cầu kì hơn khá nhiều. Nasi gudeg mang đầy đủ vị ngọt đến từ thịt, vị béo thơm đến từ dừa, chút ngậy ngậy đến từ mít non và không thể thiếu đi vị cay của giống ớt xứ Indo. Món ăn là 1 sự kết hợp rất hoàn hảo các nguyên liệu, tạo nên 1 trải nghiệm khó quên dành cho du khách khi lần đầu thưởng thức ẩm thực của Indonesia.

Nasi Kuning

Ẩm thực Indonesia và những món ngon
Ẩm thực Indonesia và những món ngon: Nasi Kuning

Người dân Bali thường dùng món ăn này trong những dịp cúng tế hay lễ hội. Gạo vàng của Nasi Kuning được nấu với nước cốt dừa cùng với đó là nước hầm gà. Bên cạnh đó món cơm còn được bổ sung thêm những gia vị khác. Nasi Kuning sau khi được dọn ra đĩa lớn thì được bày biện trang trí khá đẹp mắt. Món cơm sẽ được ăn kèm cùng với thịt, trứng, cá… cực kì ngon miệng.

>>Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Indonesia

Babi Guling

Ẩm thực Indonesia và những món ngon
Ẩm thực Indonesia và những món ngon: Babi Guling

Nếu du khách có dịp ghé thăm hòn đảo Bali xinh đẹp, đừng bỏ qua việc thưởng thức món Babi Guling thơm ngon bổ dưỡng. Babi Guling được làm từ gạo cùng với thịt heo sữa quay. Hai thứ này được hòa quyện vào nhau cùng hỗn hợp các loại gia vị khác tạo nên một mùi hương cực kì kích thích nếu như bạn “chẳng may” hít phải. Món ăn cũng có thời gian chế biến khá lâu: khoảng 5 tiếng. Thường thì người dân trên đảo chế biến món ăn này để phục vụ vào những dịp lễ cúng tế lớn.

Bebek Betutu

Ẩm thực Indonesia và những món ngon
Ẩm thực Indonesia và những món ngon: Bebek Betutu

Bebek Betutu là món thịt vịt bọc trong lá chuối cùng với nhiều loại gia vị và rau khác. Địa điểm lí tưởng nhất để thưởng thức món ăn chính là hòn đảo Bali xinh đẹp. Tuy được so sánh khá nhiều với món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng những Bebek betutu lại là 1 món vịt vừa rán vừa hầm. Món vịt thơm ngon này cũng phải trải qua công đoạn chế biến khá công phu. Bù lại khi thưởng thức thì bạn có thể nhai được cả xương vịt cực kì thơm ngon.

>>Xem thêm: Thông tin du lịch Singapore từ A-Z

Sate Lilit

Ẩm thực Indonesia và những món ngon
Ẩm thực Indonesia và những món ngon: Sate Lilit

Sate Lilit là 1 món ăn đặc trưng ở Bali. Món ăn có cá hải sản và tôm làm nguyên liệu chính. Người chế biến sẽ phải bỏ hết xương cả, bóc vỏ tôm, đem thịt đi xay nhuyễn… Sau đó hỗn hợp sẽ đem ướp cùng với nước cốt dừa, tiêu, ớt, rau thơm, đường, muối… Khi nướng thì người ta thường dùng lửa từ xác của cây dừa để nướng. Chính điều đó đã tạo nên 1 mùi vị khá đặc trưng và cảm giác ngon hơn khi nướng ở trên than củi.

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem